清蒸鲈鱼选新鲜鲈鱼1条约600克，腹内抹盐5克和料酒10毫升腌15分钟。鱼身划花刀，铺姜丝15克、葱丝10克于盘中，上锅大火蒸8分钟关火。热油30毫升淋在鱼上，撒剩余葱丝，淋生抽20毫升。鱼肉鲜嫩多汁，入口即化。搭配清蒸时蔬和米饭，清淡又营养，午餐首选。

去年我从上海交大毕业求职，投了华为，薪资包是年薪42万加15%绩效。2022年教育部新政策：应届生实习证明必须盖章且时长不少于3个月。我大三暑假在华为实习了4个月，正好符合要求。华为一面问了分布式系统，二面手撕代码，薪资谈的时候HR直接说高于阿里20%。政策变化让没有实习经历的同学全被筛掉了，我靠这个拿了offer。